วันจันทร์ที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2559

อาหารภาคเหนือ


     ข้าวซอย

           น้ำซุปเครื่องแกงกะหรี่ที่มาพร้อมกับเส้นสีเหลืองนวล หนานุ่ม รสกลมกล่อม หอม มัน น้ำกะทิ และเครื่องแกงซึมเข้าเนื้อเคี่ยวจนเปื่อย มีให้เลือกกินทั้งแบบที่เป็นเนื้อวัว เนื้อหมูและน่องไก่ ก่อนกินโรยหอมเจียวกลิ่นหอม ติดใจทุกครั้งที่ได้กิน โดย ร้านเนื้อตุ๋นจักรเพ็ชรเป็นอีกหนึ่งร้านที่ให้รสชาติข้าวซอยรสดั้งเดิมจากเชียงใหม่ มี 3 สาขาไปเลือกเดินทางไปลองชิมที่สาขาราชพฤกษ์, สาขาสนามบินน้ำมาร์เก็ต พาร์ค และสาขาพอร์โตชิโน่(มหาชัย)


    
     ร้านเฮือนเพ็ญ

        ร้านอาหารเหนือเจ้าอร่อยที่ได้ขยายร้านออกเป็น2สาขา บริเวณสถานีตำรวจวัดพระสิงห์และแยกสวนราชพฤกษ์ที่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อรองรับลูกค้ามากมายที่เดินทางมาลิ้มลองอาหารเหนือสูตรต้นตำรับและอร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร มีเมนูอาหารเหนือที่น่าสนใจ ได้แก่ แกงฮังเล ไส้อั่ว แคปหมูและน้ำพริกหนุ่ม


  
       แกงฮังเล

          เป็นเมนูที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่า ขาหมูติดมันเนื้อนุ่ม เคี้ยวจนเปื่อยกับเครื่องแกงที่ทำมาจากเครื่องเทศโขกละเอียด รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม แค่กลิ่นก็ชวนให้น้ำลายสอ นอกจากจะได้ลิ้มรสหมูเนื้อนุ่ม ขิงซอยและถั่วลิสง กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนลืมไม่ลง




        ไส้อั่ว
        ไส้กรอกฉบับอาหารเหนือ รสชาติเผ็ดเข้มข้น หอมเครื่องเทศทั้ง หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ขมิ้นที่คลุกเคล้าและ ย่างจนสุกได้ที่ ถ้ากินกับข้าวเหนียวนึ่ง เราขอรับประกันความอร่อย




    แคปหมูและน้ำพริกหนุ่ม

         อาหารเพื่อนรักที่จะมาคู่กันเสมอ แคบหมูกรอบ ๆ เพิ่มรสชาติเผ็ดด้วยการกินกับน้ำพริกหนุ่มกลิ่นหอม รสชาติอร่อย ทำใครหลายคนติดใจ ต้องซื้อกลับบ้านเมื่อมาถึงภาคเหนือทุกครั้ง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น